2日晚間，針對網傳鍾薛高海鹽椰椰產品長時間不融化問題，鍾薛高回應稱，並不存在不融化的雪糕。固形物高、水少，完全融化後自然就為粘稠狀，不會完全散開變成一灘水狀。

　　7月5日，一段網友用打火機點燃鍾薛高雪糕疑似燒不化的視頻再度引發關注。對此，上海市市場監督管理局宣傳處工作人員回應中國新聞周刊，已關注到此事，並告知相關業務處室。鍾薛高客服熱線工作人員表示，一般常溫下3-5分鍾融化，『燒不化的情況我們也是第一次聽到』，已記錄該問題，將有專員回應。

　　品牌方最新回應

　　7月6日，鍾薛高在官方微博發布聲明稱，所有雪糕產品均按照國家標准合法合規生產，並於檢測合格後出廠。

　　鍾薛高海鹽椰椰雪糕配方中主要成分為牛奶、稀奶油(19.2%)、椰漿、加糖煉乳、全脂乳粉等。產品中蛋白質含量為6.3克/100克，固形物含量約40%，高於國家標准GB/T 31119-2014《冷凍飲品雪糕》中對清型雪糕蛋白質含量?0.8克/100克，及固形物含量?20%的要求。

　　平均每支78克鍾薛高海鹽椰椰雪糕中卡拉膠添加量約為0.032克，符合國家標准。

　　認為用烤雪糕、曬雪糕或者加熱雪糕的方式，來評斷雪糕品質的好壞並不科學。