現在，『老金煎餅』一天能賣幾百套。老金說，20年前，美國人不熟悉壽司、墨西哥卷，可現在也吃得津津有味，所以他有信心把煎餅生意做得更大。圖為中午高峰時段，『老金煎餅』的員工在忙碌。

　　『希望有朝一日，煎餅和「老金煎餅」能在美國家喻戶曉，並對美國的飲食文化產生積極的影響。我覺得在美國可以做500到1000家店鋪。我們要研究其他的品牌，椒鹽脆餅條、麥當勞、星巴克、熊貓中餐連鎖，他們都是有很多家店鋪，我覺得「老金煎餅」也可以做到，但是需要時間。』