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　　『長江刀魚最高峰能賣7800元一斤！』一位漁民在接受媒體采訪時透露。長江刀魚賣出天價，刀魚之困背後乃長江之殤！刀魚，又稱刀鱭，是一種洄游魚類。刀魚與河豚、鰣魚並稱為『長江三鮮』，又因肉味鮮美、脂肪多，細嫩豐腴而位列三鮮之首。每年春季，刀魚會從河口溯江而上進入江、湖中產卵繁殖，清明節前，為食用刀魚的最佳時期，因而價格大漲。時令性的刀魚之困，只是長江魚類資源枯竭的一個縮影。長江中最為常見的『青、草、鰱、?』四大家魚，現在每年的捕撈量也就幾萬噸。

　　南通知名特色江鮮店『梅林春曉』老板說，今年他們飯店的刀魚最貴時賣到6680元每斤，依然有不少外地的食客慕名而來。

　　每年以清明節為分水嶺，長江刀魚的價格在達到峰值後迅速下跌。據了解，今年在長江南通段，4月3日魚販子到船上收刀魚的價格是3000元左右一斤，而到了4月4日清明節，價格降到1700—1800元一斤。

　　而不管高不高峰，長江刀魚的價格也一直維持在千元以上。

　　臨江品鮮，吃了刀魚能上天？

　　『小時候吃刀魚就像清明節前的儀式，大街小巷都有賣的，工薪階層就吃得起。』在北京工作的秦先生是南京人，80後。『記得2014年清明帶老婆回南京，家人特意准備了5條刀魚招待，但我和老婆都覺得根本沒有多好吃，還那麼多刺。』秦先生認為，現在『一刀千金』的現象是受不理性消費心態影響，吃刀魚更多代表一種虛榮心，而純從口味來講，同等消費的情況下『還是澳洲紅龍蝦好吃』。