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　　對此，鄧先餘常常告訴學生：『民以食為天，農業本身就是一個大市場。』

　　作為昆工綠色循環農業課題組組長，鄧先餘對農業的未來有更深的思考：『農民正在成為一個技術職業，傳統意義上的農民，將面臨著更新淘汰。』

　　所以他的學生『一半的學習時間都是在田地裡、在生產一線』。『我的學生畢業後基本都具備獨立籌建綠色農場的能力。』他說。

　　作為創業團隊的『核心』，他在朋友圈裡發的微信幾乎都和綠色農業分不開，他還把微信名改為『綠色循環農業』，並用詩一樣的語言描寫他在農村的扶貧生活：『清晨7點，晨光熹微，提兩桶用益生菌發酵的雞食，踏著淺淺露水濕潤的松針，清潔料槽，打開雞捨，一一添滿。』

　　用科技扶貧，用小小的雞蛋幫助農民脫貧，是他帶領指導學生創業的一個心願。迄今為止，『益口福』已經為貧困戶提供了300多羽脫溫的土雞，並以高出市場價10%以上的價格采購了當地貧困戶的20多噸玉米作為飼料。他估算，如果更多的養殖戶采用了團隊的技術，『一個萬羽蛋雞場，每年可增加收入36萬元左右。』

　　綠色循環農業不僅幫助了農戶，也培養了一批以本科生、碩士研究生為主的農業創新創業人纔。鄧先餘指導的昆工兩個學生團隊先後在大學生創業大賽中獲獎，實現了大學生創新和創業的結合。

　　『農業市場潛力巨大，但乾農業並不是那麼好做的一件事，遇到的困難甚至比其他行業更多。』鄧先餘說，比如『益口福』的董事長『小敬』，從剛起步時『扭扭捏捏和企業談合作』，到如今『談判桌上鎮定自若』，『我們團隊中的每個人，包括我在內都得到了成長』。