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這六家店的生意都相當不錯,可以說是老板Franck一手帶起了武康路的熱度。其中WIYF即為此前大熱的網紅冰激凌店。
3月22日,微博網友『1987晉寶寶』發帖稱:『我工作於上海市最著名的一家面包店Farine(武康路378號)。在職將近半年,開始本著真誠的學習態度在該企業工作。但是慢慢發現了該企業衛生條件之差,管理之不規范,令人瞠目結舌。用於放置半成品面包的帆布長期發霉,模具工具用髒水清洗,店內夜裡老鼠橫行,操作間內遍布衛生問題,常年伴有發霉的味道。
法香、法潤、法欣三家公式是同一個老板注冊。
『最令人發指的是,該店的法國老板Frank一直在使用過期面粉制作面包,店內全部面粉均已發霉過期,長期食用,定會對健康產生極大影響。我也曾經想過一走了之,但是良心和信仰每天都在譴責我自己想走的想法,每天看見那麼多人排著長隊來買面包,尤其是那麼多孩子。
『我堅定了自己一定要站出來說出真相的決心。經歷了四個多月的臥底偷拍,我掌握了許多的視頻證據,證實了我所說的事實。我已於2017年3月20日像(向)上海市食品藥品監督管理局舉報了此事。
『上海食品藥品監督管理局也於當日下午查扣了Farine1號店與中央工廠的大概500袋過期面粉。但是據我了解Farine還囤積大概有2000袋過期面粉存放在只有管理層纔知道地址的倉庫裡。不知是何原因,現在Farine還在正常營業,過期的面包還在售賣,讓我非常的心痛,也感覺到了一個人能力的渺小,希望各位有良知的朋友們能夠幫我轉發此微博,讓更多的人能看見此微博,懲治奸商。為我冒死拍下證據的決心,加油。懲惡揚善,人人有責。』