創意攝影/記者王遠征

　　記者調查發現虛標有機食品、調配飲料變『鮮榨』、普通食品宣傳保健功能等問題突出；專家稱新規出臺有望遏制食品欺詐

　　國家食藥監總局上月發布《食品安全欺詐行為查處辦法(征求意見稿)》，對食品生產經營行為欺詐、標簽說明書欺詐、食品宣傳欺詐等違規行為進行規定。

　　值得注意的是，《辦法》提出，使用『純綠色』、『無污染』等誇大宣傳用語，以及虛假標注有機食品、綠色食品、『鮮榨』、『固態發酵』等字樣，均屬於欺詐行為。這種具備普遍性特征，容易出現消費者權益被侵害的典型食品欺詐行為，首次被重點列明。

　　3·15前夕，記者調查走訪發現，《辦法》中明確提及的虛假標注與宣傳欺詐等行為，仍然屢見不鮮，如濃縮原汁調配飲料以『鮮榨』名義出售，無資質廠家出售『有機綠色』食品等。

　　現象1

　　勾兌飲料變身『鮮榨汁』、『鮮果汁』

　　標稱『100%鮮榨果汁』，實則使用食品添加劑或濃縮果汁勾兌而成——此前媒體曾多次曝光果汁產品中的『潛規則』。

　　3月7日，記者在電商銷售的『鮮榨果汁』中發現，仍有不少產品實為勾兌而成。

　　淘寶網『山裡屯堡貴州味道』店鋪在售的『魔梨金刺梨汁』，其在宣傳欄冠以『鮮榨果汁純飲品飲料』等醒目字眼，並承諾不添加任何色素、香精、防腐劑等。但該產品配料表中卻注明使用純淨水、刺梨原汁、白砂糖、檸檬酸、山梨酸鉀等，原果汁含量?20%。

　　目前國內對鮮榨果汁沒有明確的統一標准。不過可以參考的是，在2010年國家《餐飲服務單位現榨飲料管理辦法(征求意見稿)》中，擬規定不得在鮮榨飲料內添加食品添加劑，采用濃漿、濃縮汁、果蔬粉調配而成的飲料，不得稱為『鮮榨飲料』。

　　而這款所謂的『鮮榨果汁純品飲料』中，按照其標稱的原果汁含量?20%來計算，一瓶245ml的飲品中約有49ml為純果汁，這並不符合上述標准中規定的不得使用添加劑、不得使用濃縮果汁勾兌等。

　　《辦法》規定，虛假標注『鮮榨』、『原榨』等字樣屬於食品標簽、說明書欺詐，可對法定代表人、主要負責人、直接負責的主管人員等最高處3萬元罰款。