中國煎餅成紐約爆款:一天賣數百個一個賣上百元曾花數月采樣100多鍾煎餅做法

　　李女士說：『這之後，我們倆胖了20磅，不是開玩笑。』

　　報道稱，25歲的李女士是土生土長的北京人，主修市場營銷和藝術史，26歲的多噶次仁是來自四川的藏族人，主修金融。她們希望在紐約再現經典的煎餅，當然也有一些改動。

　　10月，她們的亮黃色食品車『飛豬煎餅』走上了曼哈頓的街頭，為紐約大學商學院附近的學生服務，吸引了中城一些中午就餐的人群。而每周一和周二下午，她們在哥倫比亞大學外的百老匯大街上擺攤。李女士說，這輛食品車適合於做煎餅，之前就曾做過法國薄餅。

　　李女士說：『最初我們想開一個非常非常小的餐館，但很明顯，紐約的租金高得太離譜了。不過後來我意識到，食品車的主意更好，因為煎餅本來就是在街上售賣的。』