廚房就在廁所裡,這樣髒亂差的外賣餐廳為何能順利營業?記者暗訪揭露網絡訂餐平臺『潛規則』——

　　去年3·15期間,新快報記者實地調查了廣州一些外賣平臺加盟餐館,發現多家外賣平臺上光鮮亮麗的加盟店,實際上環境差到不堪入目,而且很多都是無證經營。一年過去了,如今這些外賣平臺加盟店的情況有沒有改善?網絡送餐平臺是否已經規范?近日,新快報聯合廣東廣播電視臺TVS1經濟科教頻道《南方財經報道》記者組成廣東3·15晚會調查組(以下簡稱調查組),再次暗訪網絡外賣平臺現狀,發現情況仍讓人擔懮。髒亂差的小餐館只需要給中介一點小錢,就可以順利通過平臺審核。調查組記者用公廁和停車場作為地址申請開店,竟然都能通過網上審批流程。

　　外賣餐廳在公廁開店

　　送餐員有時忍不住勸消費者不要點

　　高樓林立的廣州市區,有著許多寫字樓,也夾著極具廣州特色的城中村,這成為廣州一景。每天中午,身穿各種外賣平臺送餐制服的外賣小哥,穿插在鬧市和城中村之間送餐,將高端寫字樓與陰暗潮濕的城中村連接起來。從事外賣送餐行業半年多的阿權(化名)告訴調查組記者,如今他每天都要送300多份外賣,『點外賣的人越來越多了,加盟外賣平臺的店鋪也越來越多了』。雖然他每天都不斷接單,不需要擔心收入問題,但送餐時在餐館內的所見所聞卻讓他內心十分不安。

　　『很多新開的店都是在城中村一些陰暗的角落,非常難找,而且內部環境髒亂差,十分惡心,但有些店因為便宜,生意很火爆。』阿權對調查組記者直言,每次到這些餐館取餐時,他都覺得自己是『幫凶』,因此還試過在將快餐送到消費者手中後,順便奉勸其不要再幫襯這家餐廳。

　　髒亂差餐廳竟然可以辦妥所有證照

　　接到阿權的報料後,廣東3·15晚會調查組記者立即行動。這一天上午11時許,調查組記者在廣州市天河區石牌村一帶看到,很多餐廳裡顧客寥寥無幾,廚房裡卻忙得熱火朝天。11時30分,調查組記者走進藏身於陰暗巷子中的一家名為湖南人家的餐館,看見廚房四壁烏黑,沒有任何通風防火設施,垃圾桶和沒有任何遮罩的煤氣罐放在一起。而就是這樣一家店面,不到5分鍾時間內就有十幾個身穿制服的外賣小哥前來取餐。而在不遠的另一家餐館,廚房竟然就在廁所裡面。

　　記者發現,這家餐館中很多菜品都被胡亂擺放在廁所內臨時搭建的一個平臺上,旁邊兩個大盆裡面裝著不知名的液體,與青菜放在一起。記者問這樣的條件怎麼能開餐館,老板聽後十分坦然地回答:『一開始是不能(在外賣平臺上)開店的,但現在我們的證照都辦齊了。』

　　廁所與廚房合二為一,衛生條件可想而知,可記者了解到,就是這樣的一家店卻早已經加盟了餓了麼、美團等外賣平臺,而相關的證件在2016年10月纔辦妥。那麼,在此之前,餐館老板是如何在無證無照的情況下加盟外賣平臺的呢?