經營個體家禽屠宰,本以為用松香給鴨脫毛既省錢又省功夫,誰知道竟觸犯了刑法。近日,山東省青島市黃島區法院以生產、銷售有毒有害食品罪判處朱磊華有期徒刑一年零六個月。
朱磊華是黃島本地人,在市場上乾個體家禽屠宰有些年頭了。前些年他一直賣活雞,2015年冬,為擴大規模、提高銷量,他捎帶賣起紅頭鴨。乾了不久,他發現賣活雞和活鴨還真不一樣,尤其是脫毛環節。鴨毛不比雞毛,雞毛用脫毛機一脫就掉,鴨毛卻總有小細毛不好處理,有時搗鼓好多遍,費工夫不說,還耽誤買賣,好幾個顧客就因鴨毛脫得不乾淨,挑三揀四,甚至掉頭走掉。
這樣下去可不行,朱磊華很清楚。他發現周圍不少同行乾得都比自己好,不管是雞毛還是鴨毛,都處理得又快又乾淨。於是他長了個心眼留心起鄰居的買賣。還別說,不久他就看出了門道——給鴨脫毛時用點松香。
朱磊華說乾就乾。他立馬買來4斤多工業松香,總共纔花了50元。回來後,他就把松香全倒進鐵鍋裡加熱熬化。有紅頭鴨脫不乾淨毛時,他就把鴨子放進去,效果果然很好,而且松香還可以反復利用,很是實惠。
剛開始,朱磊華還惋惜要是早知道這個『妙招』該多好。可時間久了,看著鍋裡原本黃色的松香越來越黑,而且總有刺鼻嗆人的味道,朱磊華猜想,這個方法很可能對身體有害。但想歸想,生意歸生意。為了多掙錢,他也就沒當回事。就這樣,他陸陸續續賣出去七八十頭紅頭鴨。
當然,這樣的日子沒過多久。2016年9月的一天,食藥局和公安機關人員到市場檢查時,朱磊華被當場查獲。經鑒定,他用來給紅頭鴨脫毛的正是工業松香。
辦案檢察官說,工業松香為非食用化學物質,含有鉛等重金屬和有毒化合物,且氧化後的過氧化物含量較高,使用工業松香給家禽脫毛會對禽肉制品造成污染,對人體有害,早已被明令禁止。